Насыщенный белками рацион питания способствует замедлению процессов старения

Такие выводы ученые сделали после того, как рассмотрели состояние здоровья свыше двух тысяч человек в возрасте старше 70 лет. При ежедневном 20-процентном потреблении белка (18,2% калорийности всего рациона регулярного питания) к массе тела прибавлялось примерно 1,1 грамма. Благодаря этому, риск потери мускульной силы уменьшился на 40%.

Медики отмечают, что белки нужны для поддержания нормального функционирования организма. Они являются источником энергии человека, особенно в старшем возрасте. При помощи обогащения пищи белками можно замедлить процессы старения. По словам авторов исследования, оптимальная норма потребления белков в день – 50-70 граммов.
АМИ-ТАСС