Диетический рецепт супа-пюре из чечевицы

• 100 грамм чечевицы
• 10 грамм лука
• 10 грамм сельдерея
• одно яйцо
• 30 граммов хлеба
• поваренная соль по вкусу
• 100 грамм молока
• 300 грамм воды

Как приготовить суп-пюре из чечевицы?

• Чечевицу необходимо тщательно перебрать, промыть и залить водой.
• Добавить морковь, корень сельдерея, репчатый лук, соль по вкусу, овощи не резать.
• Овощи необходимо вынуть, после чего чечевицу вместе с жидкостью измельчают с помощью блендера.
• После этого поставить полученное пюре на плиту, добавить сливочное масло, молоко и яичный желток, варить до готовности.

edazdorov.ru

Хотите читать всё самое интересное о красоте и здоровье, подпишитесь на рассылку!