Готовим рыбные котлетки из лосося

Готовим рыбные котлетки из лосося

Конечно сбросить 10 килограмм за неделю вряд ли получится, но такая быстрая потеря веса является опасной для организма, поэтому на диете Дюкана вес уходит постепенно, и если придерживаться всех правил, то после окончания диеты он не вернется.

Ингредиенты:

 

  • 0,5 кг лосося;
  • 125 грамм мелко нарезанного имбиря;
  • зеленый лук — 3 столовые ложки;
  • 4 веточки кинзы, можно заменить на кориандр;
  • 2 столовые ложки подсолнечного масла.

Приготовление:

Филе лосося нужно будет перемолоть в блендере или на мясорубке, чтобы получился фарш. Теперь смешиваем рыбный фарш с мелко нарезанным имбирем, очень важно хорошо измельчить имбирь, потому что он имеет слегка горьковатый привкус, можно натереть его на мелкой терке. Теперь добавим мелко нарезанный лук, хорошо перемешаем эти три ингредиента. Теперь добавим соль и перец по вкусу.

Настало время приступить к формированию котлет, из полученного фарша выйдет около 8 котлеток, формировать их лучше всего руками, не забывайте смачивать их водой, чтобы фарш не прилипал к ладоням.Ставим сковороду на средний огонь и добавляем подсолнечное масло, выкладываем наши котлетки и жарим их по 2-3 минуты с каждой стороны до золотисто коричневого цвета.

Приятного аппетита!

mydiet.com.ua

Хотите читать всё самое интересное о красоте и здоровье, подпишитесь на рассылку!

06.08.2013
просмотров 2340