Сыроедение

Сыроедение

Диета

При такой системе 75% пищи составляют сырые овощи с добавлением каш из необрушенных круп, бобовых, качественной рыбы и птицы, а также некоторых других продуктов (хотя многие сторонники сыроедения не употребляют никаких продуктов животного происхождения и стараются обходиться без кулинарной обработки). В сыром виде обычно едят разные овощи, фрукты, сушеные фрукты, орехи, семечки и т.д.

Примерное количество ккал в день: 1250.

Ожидаемая потеря веса: Медленная и неуклонная.

Примерное дневное меню:
Завтрак: Салат из свежих фруктов, посыпанный рубленым миндалем, ростками пшеницы и тыквенными семечками, био йогурт из овечьего молока или кокосовый крем.
Обед: Салат из зеленых листовых овощей, желтого перца, помидоров, красного лука и бобовых, приправленный оливковым маслом и бальзамическим уксусом и посыпанный пророщенной чечевицей.
Ужин: Суп из сырых овощей, измельченных миксером, домашний сыр из семян подсолнечника, 1/2 авокадо, шербет из малины и бананов.
Питье: Вода, соки, кокосовое молоко.

Краткосрочная эффективность: При таком режиме питания количество калорий и углеводов автоматически снизится и большинство людей должно сбросить вес.  -

Баллы: 4

Долгосрочная эффективность: Если придерживаться такой диеты, потеря веса будет продолжаться. Однако соблюдать по
добный режим питания в течение длительного времени могут лишь самые стойкие приверженцы идеи, и совсем мало кто сможет выдерживать ее в течение всей жизни. -

Баллы: 3

Удобство применения: Большинству людей будет очень трудно привыкнуть к такому режиму питания, для этого требуется полностью пересмотреть свои кулинарные привычки и стратегию закупок. Также становится трудно пойти в гости или в ресторан вместе с людьми, которые не придерживаются таких правил. Тем не менее можно сэкономить время на приготовлении пищи и нет необходимости подсчитывать калории. -

Баллы: 2

Стоимость: Недорого, особенно если покупать фрукты и овощи в сезон, но и очень дешево тоже вряд ли получится. -

Баллы: 3

Переносимость: Нужно приучаться постепенно, иначе это будет шок для вкусовых сосочков. Но стоит привыкнуть, и такое питание будет казаться вполне сносным. -

Баллы: 2

Сытность: Большие и очень насыщающие порции, содержащие немного калорий. Включение в рацион умеренного или чуть большего количества растительных масел дает возможность меньше страдать от голода. -

Баллы: 5

Риск для здоровья: Такая диета может содержать гораздо больше жиров, чем кажется на первый взгляд, но доля насыщенных жиров невелика, а основную массу составляют полезные для здоровья ненасыщенные жиры. Достаточное количество белков можно получить из бобовых, орехов, семечек и т.д., но общее количество углеводов все равно будет очень низким. Разумеется, пять раз в день есть фрукты и овощи не трудно, но при этом надо следить за тем, чтобы организм получал достаточное количество углеводов, и добавлять в рацион каши, корнеплоды и т.д., чтобы питание было более сбалансированным. Содержание клетчатки должно быть довольно высоким.
Если питаться исключительно сырыми продуктами, то будет ощущаться нехватка некоторых витаминов и минералов. Некоторые питательные вещества лучше усваиваются из приготовленных продуктов. -

Баллы: 4

Научное обоснование: Сырая пища не обладает никакими чудодейственными свойствами, которые помогли бы вам избавиться от лишнего веса, но довольно трудно переесть, когда большая часть вашего рациона — сырые овощи, богатые клетчаткой и содержащие много жидкости. -

Баллы: 4

hudeemvmeste.ru

Хотите читать всё самое интересное о красоте и здоровье, подпишитесь на рассылку!

06.01.2014
просмотров 3380