Здоровое питание

8 интересных фактов о кальции

В фокусе внимания

8 интересных фактов о кальции

Все знают, что кальций необходим для роста нашего тела. Однако на этом воздействие кальция на организм не заканчивается. Для вас подготовлена интересная подборка фактов об этом важнейшем минерале.

0264

«Фаст-фуд». Почему он вреден?

«Фаст-фуд». Почему он вреден?

О том, что «фаст-фуд» есть вредно, сейчас знает, наверное, каждый. При этом мало кто задумывается о причинах. Что же скрывается под названием «фаст-фуд»? Из чего состоят популярные блюда, относящиеся к этой группе? Каково их влияние на человеческий организм в долгосрочной перспективе? Возможно, ответы на эти вопросы станут причиной того, что вы больше никогда не захотите съесть покупной гамбургер или китайскую лапшу.

271 просмотр Комментариев пока нет

Глутамат натрия: вреден или нет? Результаты исследований

Глутамат натрия: вреден или нет? Результаты исследований

Глутамат натрия — натриевая соль глутаминовой кислоты. Представляет собой белый порошок или кристаллическое вещество без какого-либо запаха. Многие считают, что это вещество обладает вкусом «умами» (мясной), хотя на самом деле в чистом виде глутамат натрия абсолютно безвкусен, но только до тех пор, пока его не смешивают с другими ароматами и вкусами.

276 просмотров Комментариев пока нет

Продукты, помогающие улучшить кровообращение

Продукты, помогающие улучшить кровообращение

Болезни сердечно-сосудистой системы занимают первые места среди причин смертности в нашей стране и во всем мире. Подавляющее большинство таких заболеваний развивается на фоне склеротических изменений сосудов. Важную роль в появлении патологий сосудистой стенки играет процесс образования так называемых холестериновых бляшек. Это уплотнения, состоящие из молекул холестерина. Они уменьшают просвет сосуда, снижая скорость кровотока.

399 просмотров Комментариев пока нет

Когда питание лечит: продукты для иммунитета, зрения и красоты

Когда питание лечит: продукты для иммунитета, зрения и красоты

Есть определенные сочетания продуктов питания, которые за счет взаимных усиливающих эффектов дают омолаживающий эффект, обогащают организм витаминами и минеральными компонентами, улучшая их всасывание и усвоение. Такие комбинации помогают регенерации и функционированию кожи и слизистых, нормализуют пищеварение, стимулируют и укрепляют иммунитет. За счет использования в питании таких успешных комбинаций можно проводить профилактику и лечение многих патологий. Поговорим об этом подробнее.

380 просмотров Комментариев пока нет

7 советов для снижения уровня холестерина

7 советов для снижения уровня холестерина

По данным статистики, в США 73,5 миллиона граждан имеют нарушения холестеринового профиля. В нашей стране, как подсчитали сотрудники Государственного научно-исследовательского центра профилактической медицины, лишь 40% трудоспособных россиян имеют нормальный холестерин. Причем 20% граждан находятся в зоне высокого кардиориска именно из-за проблем с липопротеидами.

546 просмотров Комментариев пока нет

Ложь и правда о глютене: популярные мифы и факты

Ложь и правда о глютене: популярные мифы и факты

Надписи «Не содержит глютена» на продуктовых этикетках уже давно никого не удивляют. Безглютеновая диета превозносится чуть ли не как панацея от всех болезней. Стоит ли отказаться от глютена? Или же это очередной маркетинговый ход позволяющий продавать определенный продукт?

471 просмотр Комментариев пока нет

Польза и вред жиросжигателей, противопоказания и побочные эффекты

Польза и вред жиросжигателей, противопоказания и побочные эффекты

Приступая к похудению, многие люди желают добиться более быстрого и выраженного эффекта при помощи жиросжигателей. Эти добавки повышают эффективность диет и тренировок, а некоторые способны положительно воздействовать на массу тела, даже если человек, принимая таблетки, больше ничего не делает для своей фигуры. Но ходят слухи, что жиросжигатели вредны для здоровья, поэтому некоторые худеющие боятся их покупать и принимать. Есть ли у них реальный повод для беспокойства?

452 просмотра Комментариев пока нет

Чем плоха овсянка на завтрак: 7 фактов

Чем плоха овсянка на завтрак: 7 фактов

Спустя час после завтрака из овсяной каши вы вновь испытываете чувство голода? На самом деле худеющим лучше завтракать белковыми продуктами.

425 просмотров Комментариев пока нет

Полезная еда после тренировки: для похудения, роста мышц, набора массы

Полезная еда после тренировки: для похудения, роста мышц, набора массы

Активный образ жизни требует от человека особого режима питания. Только в этом случае можно достичь результатов, ради которых, собственно, и приходят люди в спортзал. Существует достаточно способов сочетать физические занятия и правильное питание.

640 просмотров Комментариев пока нет

Здоровое питание. Специи и пряности

Здоровое питание. Специи и пряности

Во многие программы здорового питания не включены специи, так как считается, что они повышают аппетит. Между тем они улучшают пищеварение и даже способствуют сжиганию жиров. Полезны для худеющих петрушка, укроп, базилик, лук-порей, черный и красный перец, корень имбиря и др. Чтобы специи пошли вам на пользу, соблюдайте меру и учитывайте их сочетаемость с различными продуктами.

549 просмотров Комментариев пока нет

Еда будущего: 7 новых видов пищевых продуктов

Еда будущего: 7 новых видов пищевых продуктов

Численность человечества растет с каждым годом. К середине текущего столетия нас будет около 9 миллиардов. Проблема достаточного количества пищи становится все более острой, и ученые вынуждены активизировать исследования, посвященные созданию новых продуктов питания, несложных в выращивании и изготовлении, доступных по стоимости и имеющих достойные потребительские качества. Мы расскажем читателям о еде, которая пока является экзотической, но вполне может стать привычной для наших внуков.

873 просмотра Комментариев пока нет

Еда без глютена: мифы и факты

Еда без глютена: мифы и факты

«Глютен — странная вещь!» — выдохнула я, думая о своем, в толпе ожидавших лекции о правильном питании. Потом опомнилась, но было поздно. Завязался нешуточный спор. Одни бросились убеждать меня, что упомянутый всуе глютен — зло. Другие перебивали: без него невозможно построить здоровый повседневный рацион! Даже подоспевший лектор не знал, чью сторону принять. Конечно, потом все дружно слушали лекцию. Но из нее я вынесла только одно: мир любителей ЗОЖ расколол «глютеновый вопрос». И если хочешь правды, придется заняться ее поисками самостоятельно. Их результат — мини-расследование о «глютеновых» мифах и фактах — перед вами.

549 просмотров Комментариев пока нет

Продукты, которые укрепят сердечно-сосудистую систему

Продукты, которые укрепят сердечно-сосудистую систему

Нездоровый рацион является одной из причин высокого уровня холестерина и сахара, а также косвенно может повышать кровяное давление. Не говоря уже о том, что он приносит нам лишние килограммы. А все эти факторы увеличивают наши риски инсульта и инфаркта. Хорошо, что природа дает нам вкусные и полезные продукты, которые способны существенно укрепить сердце и сосуды. Главными борцами за здоровье сердечно-сосудистой системы являются ненасыщенные жирные кислоты, антиоксиданты и витамины Е и PP (ниацин), некоторые микроэлементы (калий, магний, например), фитостеролы, фенольные соединения. Каждый по‑своему, они защищают сердечно-сосудистую систему: снижают уровень «плохого» холестерина и укрепляют стенки сосудов, препятствует образованию тромбов, улучшают мозговое кровообращение и свертываемость крови, укрепляют сердце и обладают антиаритмическим действием.

497 просмотров Комментариев пока нет

Сколько сахара можно есть в день? 2 мифа о сахаре, тростниковом и обычном

Сколько сахара можно есть в день? 2 мифа о сахаре, тростниковом и обычном

Сколько сахара можно есть без вреда для здоровья? Откуда берутся советы полностью исключить сахар из рациона? И какой сахар предпочесть, если вы не готовы жить совсем без сахара?

684 просмотра Комментариев пока нет

Почему надо завтракать

Почему надо завтракать

Дела подстерегают с самого утра, а в выходной просто хочется подольше поспать — и ваш завтрак в лучшем случае состоит из чашки кофе. Если вам знакома эта ситуация, стоит вспомнить о пользе утреннего приёма пищи. Мы выяснили, как изменится ваша жизнь после того, как вы перестанете манкировать завтрак.

842 просмотра Комментариев пока нет

Этот дурацкий ЗОЖ: вредные советы о питании и витаминах

Этот дурацкий ЗОЖ: вредные советы о питании и витаминах

Кажется, мы знаем о здоровом образе жизни и правильной гигиене буквально все. Разбуди нас среди ночи (или квартального совещания) — и мы, не приходя в сознание, расскажем, что в молоке — кальций, в яблоках — витамины, а в глютене — все зло мира. Однако многие общеизвестные факты о ЗОЖ — не более чем мифы и заблуждения.

547 просмотров Комментариев пока нет

Клетчатка: в чем её польза и в каких продуктах она содержится

Клетчатка: в чем её польза и в каких продуктах она содержится

Многие из вас наверняка слышали о пользе клетчатки в регулировании работы кишечника. Однако у этого важного компонента здоровой диеты есть масса других не менее выдающихся свойств. Сегодня расскажем о них, а также предложим готовый список продуктов с самым высоким содержанием клетчатки. Итак, начнём.

653 просмотра Комментариев пока нет

Пробиотики и пребиотики: вся правда о помощниках нашего организма

Пробиотики и пребиотики: вся правда о помощниках нашего организма

Все мы ищем способы поддержания своего здоровья и продукты, содержащие пробиотики, обещают нам великолепные результаты. Действительно ли они способны на это, или речь идет о грамотной схеме продаж?

711 просмотров Комментариев пока нет

Польза и приготовление имбирного чая

Польза и приготовление имбирного чая

Имбирный чай — это уникальный напиток, который ускоряет обмен веществ в организме, способствуя похудению, оказывает согревающее воздействие, стимулирует кровообращение и омолаживает. Как говорит само название напитка, изготавливается он с применением имбирного корня, который также называют «рогатым» или «белым» корнем. Мудрецы Востока относили его к продуктам горячего происхождения и рекомендовали употреблять при различных заболеваниях и просто для укрепления иммунной системы.

670 просмотров Комментариев пока нет

Все самое интересное о гликемическом индексе + примеры рациона

Все самое интересное о гликемическом индексе + примеры рациона

Еще совсем недавно весь мир только считал калории и ничего не знал о гликемическом индексе. Пора разобраться, что же это такое, и как он влияет на организм.

617 просмотров Комментариев пока нет

В Алматы пройдёт третий диалоговый форум DiningSmart «Питание и Здоровье»

В Алматы пройдёт третий диалоговый форум DiningSmart «Питание и Здоровье»

3 декабря 2016 года в городе Алматы будет проведен Третий Диалоговый Форум «Питание и Здоровье», организованный компанией DiningSmart.

473 просмотра Комментариев пока нет

Десять фактов о том, чем полезно оливковое масло

Десять фактов о том, чем полезно оливковое масло

О пользе оливкового масла для здоровья знают все. Однако далеко не каждый может рассказать, как именно оно действует на организм. Разбираемся, чем так полезен этот продукт.

684 просмотра Комментариев пока нет

Полезные свойства инжира

Полезные свойства инжира

Инжир — необычный фрукт с изумительным вкусом и массой полезных свойств, который считается одним из самых потребляемых экзотических продуктов. Инжир славился своими вкусовыми качествами ещё издревле, был очень популярен среди наших предков. Часто он упоминается в мифах и легендах. Этот чудный плод называют также фигой или смоковницей, винной ягодой.

569 просмотров 1 комментариев

«Яблоко», «груша», «банан»: какой у вас тип отложения жиров

«Яблоко», «груша», «банан»: какой у вас тип отложения жиров

Полнота бывает разной: у одних излишки откладываются на бёдрах и попе, другие при стройных ногах напрочь лишаются талии, третьи равномерно пышные. Эти особенности фигуры зависят от принципа, по которому в организме распределяются жировые запасы. И если вы решительно настроились похудеть, вам следует учесть ваш личный тип фигуры и выбрать тактику в соответствии со своими особенностями жировых отложений.

741 просмотр Комментариев пока нет

Что такое интуитивное питание: полезные советы и рекомендации

Что такое интуитивное питание: полезные советы и рекомендации

В нашем обзоре мы расскажем вам все самое интересное об интуитивном питании, а также поговорим о том, насколько оно эффективно.

553 просмотра Комментариев пока нет

Все, что вы хотели знать о пищевых добавках

Все, что вы хотели знать о пищевых добавках

Сегодня трудно найти в магазине продукт, в составе которого не было бы пищевых добавок. В новом обзоре рассматриваем основные из них.

578 просмотров Комментариев пока нет

5 причин полюбить каши

5 причин полюбить каши

Детская ненависть к манке с комками, размазанной по тарелке овсянке и другим изыскам, которыми вы давились в свои нежные шесть лет, — все эти реакции должны были остаться в прошлом.

588 просмотров Комментариев пока нет

Продукты, похожие на ту часть тела, для которой они полезны

Продукты, похожие на ту часть тела, для которой они полезны

Сегодня мы хотим поделиться с вами интересным наблюдением и наглядно показать, что зачастую продукты питания похожи на те органы, для которых они максимально полезны.

637 просмотров Комментариев пока нет

Шесть полезных привычек, которые на самом деле таковыми не являются

Шесть полезных привычек, которые на самом деле таковыми не являются

В нашем обзоре мы поговорим о тех привычках, миф о полезности которых ученые уже опровергли. Срочно пересматриваем свой рацион и отказываемся от того, что на самом деле не так уж и полезно.

726 просмотров Комментариев пока нет

Все, что нужно знать о куркуме: полезные свойства + вкусные рецепты

Все, что нужно знать о куркуме: полезные свойства + вкусные рецепты

Специи украшают рацион, делая привычные блюда еще вкуснее и полезнее. Рассказываем важную информацию о куркуме и делимся крутыми рецептами, в которых можно и нужно ее использовать.

721 просмотр Комментариев пока нет

Как лишиться здоровья на здоровом питании

Как лишиться здоровья на здоровом питании

Почему не все продукты с надписями «натуральный», «полезный», «без сахара», «0 процентов жирности», «диетический» стоит включать в свой рацион, если вы заботитесь о своем здоровье.

786 просмотров Комментариев пока нет

Мифы и правда про ГМО

Мифы и правда про ГМО

Генная инженерия перемещает гены или их элементы из одного организма в другой. Это происходит благодаря способу бомбардировки отдельных клеток

749 просмотров Комментариев пока нет

Составляем «здоровое» меню на неделю

Составляем «здоровое» меню на неделю

Здоровое питание, меню — эти слова уже давно вошли в нашу жизнь. Многие люди настолько привыкли следить за тем, что употребляют в пищу, что расписывают свой рацион на неделю или даже на месяц. Здоровое питание: меню на каждый день составлять удобно, ведь именно так можно увидеть, да и проконтролировать, содержит ли оно сбалансированный вариант различных продуктов, нет ли своеобразных перекосов в ту или иную сторону.

818 просмотров Комментариев пока нет

Ягоды годжи и еще 12 продуктов для похудения: почему не работают

Ягоды годжи и еще 12 продуктов для похудения: почему не работают

Правильное питание — это довольно скучно. А если добавить к своему рациону какой-то суперпродукт (суперфуд) — уже интереснее. Тем более если он способствует похудению, сжиганию жира, повышению иммунитета… Автор книги «ПП для ТП (правильное питание для тренировочного процесса)» Василий Смольный считает, что все эти ягоды годжи проще и полезнее заменить нашими родными черникой и смородиной (как раз самый сезон!) и рассказывает о том, как возникли мифы о суперфудах.

866 просмотров Комментариев пока нет

Онлайн-консультации Задать вопрос получите консультацию
у наших экспертов

Здоровье это просто

Полезное

Однодневный курс-марафон в Алматы