Паста с морепродуктами
![Паста с морепродуктами](/images/no_logo.png)
Описание
Простое решение утилизации пакетика с морским коктейлем и оставшихся листов лазаньи.
Но, на самом деле, для начинающих здесь есть, что посмотреть, а для экспертов есть, где сделать замечания.
Не стесняйтесь! И то и другое - необычайно полезно для повышения кулинарной грамотности общества!
Приготовление
Морской коктейль | 200 гр. |
Паста для лазаньи | 100 гр. |
Сливочное масло | 30 гр. |
Луковица | 1 шт. |
Коньяк | 10 мл. |
Сливки | 50 мл. |
Пармезан | 15 гр. |
Соль | |
Помидор черри для украшения | |
Базилик для украшения |
Порезать и очистить при необходимости морепродукты.
Отварить пасту в кипящей солёной воде в течении примерно шести минут.
Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на сливочном масле до прозрачности.
К луку добавить морской коктейль. После нескольких перемешиваний и изменения цвета/прозрачности морепродуктов добавить коньяк, перемешать, добавить сливки, довести до кипения и добавить натёртый пармезан.
Выложить в морской коктейль отваренную пасту и перемешать.
Выложить пасту и морепродукты слоями и украсить блюдо помидором и листом базилика.
![](/images/ajax-loader2.gif)