Ищете врача или клинику? Поможем найти!

Летний салат

Летний салат

Ингредиенты:

  • Цукини 900 г
  • Соль по вкусу
  • Миндаль 1/4 чашки
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Красный перец хлопьями 1/4 ч. л.
  • Пармезан 1/4 чашки
  • Черный молотый перец по вкусу

Способ приготовления:

  1. Цукини нарежьте с помощью овощечистки
  2. Смешайте цукини с солью в дуршлаге. Оставьте на 10 минут. Отожмите лишнюю влагу
  3. Тем временем обжарьте миндаль на большой сухой горячей сковороде в течение 3 минут, периодически помешивая. Переложите на тарелку. Остудите
  4. Нагрейте масло в той же сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок и красный перец. Готовьте, часто помешивая, до появления аромата. Это займет примерно 2 минуты
  5. Добавьте цукини и готовьте еще 5 минут
  6. Посыпьте тертым пармезаном, солью и перцем
  7. Добавьте миндаль

kitchenmag.ru

Хотите читать всё самое интересное о красоте и здоровье, подпишитесь на рассылку!

Понравился материал? Будем благодарны за репосты

14.06.2016
просмотров 960