Rus
Обратная связь 8 (800) 080 71 20

Витамины: объедаться не рекомендуется

Витамины: объедаться не рекомендуется

Так люди пытались избавиться от простуд, ожирения сердечно-сосудистых и кожных заболеваний, пародонтитов и даже рака.
Но результаты массовой витаминизации оказались где-то смехотворными, а где-то и опасными.

Надо сказать, что многие витаминные комплексы и пищевые добавки, содержащие полезные микроэлементы, изначально разрабатывались в качестве противодействия таким болезням как цинга и бери-бери (недостаток витамина В1, приводящий к полиневритам, потере чувствительности, бреду).
Одна капсула в день и эти болезни отступали.
Однако, вместо недоедающих нищих с этими «болезнями бедняков» стали бороться вполне благополучные люди.

Холодным душем для американцев стала статья медицинской обозревательницы «Нью-Йорк Таймс» Джейн Броуди и доктора Стампфера, профессора Гарвардской медицинской школы. Главное, что беспокоило авторов, – это то, что рекомендации по приему витаминов основываются на «ничтожно малых доказательств их пользы», которые редко верны на 100%.

Кроме того, количество витаминов, которые должны принимать взрослые и дети, зависит от многих факторов, включая возраст, пол и состояние здоровья.
Дело осложняется и тем, что часть микроэлементов способны взаимодействовать друг с другом внутри нашего организма, и не всегда с пользой для него.

Например, витамин С, который считается признанным антиоксидантом, спасающим клетки от повреждений, в присутствии железа превращается в оксидант с прямо противоположным действием.

Все это, по мнению Броуди, делает нас, «потребителей, добровольцами плохо контролируемого эксперимента».


Ежедневная доза бета-каротина не определена, поскольку он включается в дозировку витамина А.
Но при высокой дозе он способен вызывать пожелтение кожи. Некоторые специалисты склонны подозревать его в провоцировании ряда раковых заболеваний.

Витамин С
обычно рекомендован в дозе 60 мг в день.
Но при превышении этого порога начинает взаимодействовать с некоторыми лекарствами от рака. Мешает в диагностике заболеваний толстой кишки.

Витамин Е
ежедневная доза: 8 мг для женщин и 10 для мужчин.

Высокие дозы, в 50 раз превышающих стандартные, может вызвать кровотечения у людей принимающих препараты для «разжижения» крови.

Витамин В6
ежедневная доза 1,6 мг для женщин, 2 мг для мужчин.

При превышении дозы в 500 раз способен повреждать нервы

.
Кальций,
если его принимать больше 1 грамма в день, вызывает запоры и дисфункцию почек.


Железо
в ежедневной дозе более 15 мг для женщин и 10 мг для мужчин повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний.


Цинк,
если есть его более 12 мг для женщин и 10 мг для мужчин в день, вызывает раздражение кишечника и подрывает иммунную систему.

Подготовил Александр Борисов

Правда.Ру

14.04.2008
просмотров 871