Рецепты

Польза и особенности приготовления йогурта в домашних условиях

В фокусе внимания

Польза и особенности приготовления йогурта в домашних условиях

Йогурт относится к категории ценных древних продуктов. Слагаются легенды о том, как он появился в нашем рационе. Одна из них гласит, что сам ангел продиктовал способ приготовления этого «волшебного эликсира» Аврааму.

0649

Как выйти из поста без ущерба для здоровья

Как выйти из поста без ущерба для здоровья

Когда вы после долгого ограничения в питании набрасываетесь на еду, то возможно всякое: и гастрит, и холецистит, и панкреатит… По количеству вызовов «Скорой» с Пасхой может сравниться разве что Новый год.

533 просмотра Комментариев пока нет

Японский картофельный салат

Японский картофельный салат

Японский картофельный салат — для многих из нас такое словосочетание довольно неожиданно. Сегодня я поделюсь с вами замечательным рецептом японского салата.

547 просмотров Комментариев пока нет

Плов с грибами, рецепт с фото

Плов с грибами, рецепт с фото

Предлагаю вам приготовить постный плов с грибами, рецепт с фото смотрите ниже.

522 просмотра Комментариев пока нет

Гречка с печеной тыквой

Гречка с печеной тыквой

Для постящихся еда, в основном, состоит из каш и супов. Гречка, так любимая нами, несомненно, — отличный вариант для Великого поста. Её можно приготовить в постном варианте и без потери вкусовых качеств. Стоит только добавить в кашу пряности или сушеную зелень и она зазвучит по-новому. А как замечательна гречка с грибами…

Внесите разнообразие в блюда из гречки при помощи овощей — обжаренных, свежих или консервированных. А к ним еще добавьте разные соусы, и будет просто праздник! К тому же постное блюдо обогатится дополнительными витаминами и микроэлементами.

508 просмотров Комментариев пока нет

Постные пряники

Постные пряники

Приготовление постных пряников может превратиться в увлекательнейшее занятие. Тесто готовится просто, запекаются они быстро, а раскрашивать пряники советуем всей семьей, особенно понравится это детям.

511 просмотров Комментариев пока нет

Рецепты национальных блюд на наурыз

Рецепты национальных блюд на наурыз

Гостеприимство — основная черта характера казахского народа. Даже, если вы на минуту и по очень важному делу «забежите» в казахский дом, хозяин все равно усадит вас за стол и предложит ароматный чай со сладостями.

5077 просмотров Комментариев пока нет

Постные пирожки с картофелем

Постные пирожки с картофелем

Постные пирожки с картофелем готовить просто и достаточно быстро. Проверьте наше утверждение на практике

638 просмотров Комментариев пока нет

Щи постные с грибами

Щи постные с грибами

Щи из квашеной капусты станут диетическим блюдом, если отказаться от мясного бульона. И они никогда не будут пресными на вкус, если в них положить грибы. Конечно, на стол щи по традиции можно подать со сметаной — но тогда они уже перестанут быть постными.

530 просмотров Комментариев пока нет

Постные вторые блюда

Постные вторые блюда

Как известно, Великий пост привносит в нашу жизнь целый ряд ограничений в пище. Придется отказаться от многих привычных продуктов, и может показаться, что готовить вкусные блюда просто не из чего. Однако хозяйкам даже постные блюда нужно приготовить так, чтобы они радовали домашних отличным вкусом и разнообразием. Особенно это касается постных вторых блюд, ведь во время поста на наших столах именно их можно считать самыми сытными. Супы, салаты и всевозможные коврижки, конечно, тоже вкусны, но никто не откажется от горячего, ароматного, сытного постного второго блюда.

874 просмотра Комментариев пока нет

Борщ постный, базовый рецепт

Борщ постный, базовый рецепт

Постные рецепты не должны быть скучным и однообразным. Крупы, овощи, фрукты, грибы, всевозможные соленья и маринады — постные блюда с этими продуктами не только очень вкусны, но еще и полезны.

558 просмотров Комментариев пока нет

Блины красные на опаре

Блины красные на опаре

Это, конечно, блины для выходных. Если есть у вас в семье героическая личность, готовая встать раньше всех и поставить опару, чтобы блины были готовы к о-очень позднему завтраку, то вам крупно повезло. Кстати, пока опара поднимается, личность может еще немножко поспать…

553 просмотра Комментариев пока нет

Рецепт царских блинов на масленицу

Рецепт царских блинов на масленицу

Пусть кто-то полагает, что поедание блинов — занятие вредное. А на Руси блин всегда считался «символом солнца, красных дней, хороших урожаев, ладных браков и здоровых детей».

590 просмотров Комментариев пока нет

Рулетики с семгой и нежным сыром

Рулетики с семгой и нежным сыром

20 февраля начинается Масленица. Этот праздник обожают за то, что можно вдоволь наесться блинами. Если вы любите экспериментировать на кухне, готовьте не просто блины, а сложносочиненные блюда из них.

561 просмотр Комментариев пока нет

Печенье с яблоками, изюмом и отрубями

Печенье с яблоками, изюмом и отрубями

Вот самое что ни на есть распрекрасное печенье! И без сахара, и с отрубями. Да еще с фруктами и орехами — для витаминов, всяких полезных минеральных веществ… и вкуса, конечно. Такое печенье можно давать ребенку с собой в школу — тогда у него будет гораздо меньше соблазнов вокруг. Ну разве можно позариться на шоколадный батончик, если у тебя в рюкзаке такая вкуснота?

638 просмотров Комментариев пока нет

Постные блинчики с гречкой

Постные блинчики с гречкой

Предлагаем вам еще постный рецепт с гречкой. Впрочем, такое вкусное и полезное блюдо заслуживает появления на вашем столе не только во время Поста.

511 просмотров Комментариев пока нет

Манная каша на соевом молоке

Манная каша на соевом молоке

Каша каше рознь. При том, что весь Советский Союз в возрасте от двух до пяти кормили манной кашей, толку от нее было немного — разве что сытная. Манку делали из полностью очищенного зерна — вся польза пшеницы оставалась в отрубях. А вкус зависел в основном от количества сахара и масла. Теперь в магазинах здорового питания продается манка из цельномолотой пшеницы — не привычная белая, а темно-кремовая. Каша из нее — даже без молока и масла — получается очень вкусная. А если вы добавите соевое молоко и такую смесь из кураги…

537 просмотров Комментариев пока нет

Котлеты из грибов. Соус из шампиньонов

Котлеты из грибов. Соус из шампиньонов

Говорится в народе: «хорошее начало — половина дела». Видимо, поэтому многие христиане более строго постятся в первую неделю поста. Великий пост подразумевает исключение из рациона мясной, молочной, рыбной пищи и яиц, но меру своего поста надо обязательно согласовывать с духовником, не забыв напомнить о том, каково ваше состояние здоровья.

А на православной хозяюшке лежит забота: как сделать постную трапезу достаточно разнообразной, чтобы постящиеся не унывали, и при этом не разбудить страсти к чревоугодию. Поэтому неплохо бывает, если пища готовится привычная и в то же время не содержит непостных компонентов.

571 просмотр Комментариев пока нет

Постные щи

Постные щи

Постные рецепты не должны быть скучным и однообразным. Крупы, овощи, фрукты, грибы, всевозможные соленья и маринады — постные блюда с этими продуктами не только очень вкусны, но еще и полезны.

521 просмотр Комментариев пока нет

От овощей до круп: как хранить разные продукты на кухне

От овощей до круп: как хранить разные продукты на кухне

Грамотная система хранения делает жизнь проще и веселее. Рассказываем, как правильно хранить на кухне самые разные продукты.

627 просмотров Комментариев пока нет

Постные супы

Постные супы

Прекрасно, если в вашем семейном рационе обычны супы. Большинство из них имеют очень приятные постные варианты или легко адаптируются к посту. Основной момент технологии постного супа: своевременная закладка компонентов, так, чтобы к концу приготовления все они были готовы одновременно, сначала более твердые, потом более нежные, например, для борща свекла и морковь закладываются ранее картофеля и капусты. Приятно улучшает вкус супа легкое поджаривание овощей. Большинство постных овощных супов приобретает лучший вкус и аромат при добавлении в самом конце измельченной долечки чеснока. Не забывайте и о других специях, зелени, лавровом листе. Можно использовать и готовые смеси или кубики для бульона, только придется следить за их составом: не добавлены ли непостные компоненты. Возможно и отдельное приготовление овощей, измельчение в суп-пюре всех или части компонентов, подача с гренками или сухариками, или даже, по-восточному, с пресным рисом (здесь имеет смысл варить суп с очень выраженным вкусом, острым или соленым).

554 просмотра Комментариев пока нет

Постные голубцы с перловкой

Постные голубцы с перловкой

Постные рецепты не должны быть скучным и однообразным. Крупы, овощи, фрукты, грибы, всевозможные соленья и маринады — постные блюда с этими продуктами не только очень вкусны, но еще и полезны.

573 просмотра Комментариев пока нет

Гречка для Великого Поста

Гречка для Великого Поста

Прекрасный рецепт для полноценного питания во время Великого Поста.

690 просмотров Комментариев пока нет

Готовим волшебный глинтвейн: 7 главных секретов

Готовим волшебный глинтвейн: 7 главных секретов

Праздники не обходятся без этого согревающего, ароматного, пряного напитка. Мы собрали для вас несколько простых, но очень важных советов, как сварить потрясающий глинтвейн.

733 просмотра Комментариев пока нет

Как некоторые гормоны влияют на ваш аппетит и как держать их под контролем

Как некоторые гормоны влияют на ваш аппетит и как держать их под контролем

Если в погоне за идеальной фигурой вами уже перепробованы все известные средства, а результата как не было, так и нет, пришло время обратить внимание на гормоны. Возможно, причина именно в них.

750 просмотров Комментариев пока нет

Как правильно солить еду: полезные советы

Как правильно солить еду: полезные советы

Казалось бы, что может быть сложного в том, чтобы правильно посолить еду? И можно ли ее посолить правильно? Оказывается, что да. Читайте новый обзор с полезными советами.

748 просмотров Комментариев пока нет

Как составить идеальное меню на завтрак

Как составить идеальное меню на завтрак

Мы подготовили для вас несколько отличных советов по составлению утреннего меню. Это настоящий завтрак-конструктор, который поможет вам всегда оставаться в форме.

766 просмотров Комментариев пока нет

Что расскажет о здоровье карта акне?

Что расскажет о здоровье карта акне?

Дерматолог и эксперт по аюрведе объединили усилия, чтобы составить карту акне — она поможет быстро понять причину сухости, морщин и высыпаний на лице.

684 просмотра Комментариев пока нет

Как экономить на питании: практичные советы

Как экономить на питании: практичные советы

Реальность такова, что цены на продукты растут гораздо быстрее, чем заработные платы. Сегодня мы расскажем, как экономить на питании так, чтобы не страдало качество продуктов.

855 просмотров Комментариев пока нет

Польза и особенности приготовления йогурта в домашних условиях

Польза и особенности приготовления йогурта в домашних условиях

Йогурт относится к категории ценных древних продуктов. Слагаются легенды о том, как он появился в нашем рационе. Одна из них гласит, что сам ангел продиктовал способ приготовления этого «волшебного эликсира» Аврааму.

1025 просмотров Комментариев пока нет

Смузи для детокса: 5 рецептов на любой вкус

Смузи для детокса: 5 рецептов на любой вкус

Лето — идеальное время для проведения детокса. Во-первых, в магазинах и на рынках полно фруктов, ягод, овощей и трав нового урожая. Во-вторых, стоят они на порядок дешевле нежели зимой. В-третьих, именно летом нам так хочется похудеть, а детокс гарантирует тонкую талию и минус пару килограммов. В общем, именно летом стоит закупиться свежими овощами и фруктами, сдуть пыль с незаслуженно забытого блендера и почувствовать себя миксологом.

875 просмотров Комментариев пока нет

Летний салат

Летний салат

Летний салат для большой компании! Приготовьте его и возьмите с собой на природу.

789 просмотров Комментариев пока нет

Окрошка с редисом

Окрошка с редисом

Открываем сезон окрошки этим замечательным рецептом. Сохраните его, так как готовить эту окрошку на протяжении лета вам захочется не раз.

762 просмотра Комментариев пока нет

Рыба моей мечты: все о том, как правильно готовить лосося

Рыба моей мечты: все о том, как правильно готовить лосося

Красная рыба крайне полезна для здоровья человека. Это ценный источник жизненно важных витаминов, минералов и других полезных веществ. Регулярное употребление этого продукта поможет укрепить иммунитет, нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, успокоить нервную систему.

1464 просмотра Комментариев пока нет

4 рецепта салатов для худеющих

4 рецепта салатов для худеющих

Когда лето уже не за горами, мы ищем максимально простой и быстрый способ скинуть набранные за зиму лишние килограммы, но как известно, не существует одинаково эффективных для всех диет. Однако универсальное решение, которое, мы уверены, вам понравится, все-таки есть.

1239 просмотров Комментариев пока нет

Онлайн-консультации Задать вопрос получите консультацию
у наших экспертов

Здоровье это просто