Зачем нам нужны антиоксиданты

Зачем нам нужны антиоксиданты

Свободные радикалы – это вредные молекулы, которые, по мнению медицинских специалистов, могут играть определенную роль в развитии сердечно–сосудистых заболеваний, рака и других болезней.Есть много различных типов антиоксидантов, включая витамин С, витамин Е, каротиноиды, флавоноиды. Они встречаются во многих продуктах, включая фрукты и овощи, орехи, зерновые, чай, кофе, красное вино и темный шоколад.

Некоторые исследования показали, что люди, которые едят больше богатых антиоксидантами продуктов, имеют более низкий риск возникновения проблем, затрагивающих их мозга, таких как инсульт и слабоумие. Впрочем, другие исследования не смогли однозначно подтвердить эту связь. Диеты с высоким содержанием антиоксидантов – как правило это рацион с высоким содержанием фруктов, овощей, орехов и других продуктов. Так что, хотя мы не уверены, что высокие уровни общей антиоксидантной активности полезны для снижения риска деменции и инсульта, мы знаем, что эти питательные вещества предоставляют и другие преимущества для здоровья.

zdravoe.com

Хотите читать всё самое интересное о красоте и здоровье, подпишитесь на рассылку!

27.02.2013
просмотров 2293