Как не заболеть, соблюдая пост

Но можно поддержать иммунитет и без них. О том, как это сделать, рассказала народная целительница Мария- Стефания.

Для профилактики простуд

Яблочный салат.
Натрите 2 яблока, 1 морковку, заправьте оливковым маслом или сметаной.
Такой салат насыщает организм витамином А, железом и очищает кишечник, от которого в значительной мере зависит крепость иммунитета.

Если заболели

Луковый салат.
Мелко измельчите 1 луковицу, 2 свежие моркови, добавьте 400 г зеленого консервированного горошка, 2 ст. л. тертого корня селеры и зелень по вкусу.
Чтобы не было вздутия, добавьте щепотку зерен укропа.
Заправьте салат подсолнечным маслом.
Такое блюдо заряжает организм витаминами А, С и В, белком, микроэлементами и фитонцидами, которые препятствуют размножению вируса.
Лучше всего сочетается с картошкой, гречкой, рисом и овсянкой.

Чтобы быстрее восстановиться после болезни

Овсяная запеканка.
Сварите овсяную крупу, добавьте в нее тертые яблоки, корицу и размешайте все это с парой яиц.
Запекайте в микроволновке или на сковороде 7—8 мин.
Эта пища очень легкая (как раз подходит ослабленному после болезни организму) и в то же время питательная.

Актуальный совет
 
"Сейчас много людей жалуются на боль в левом подреберье, наступающую после «лимонотерапии», — рассказывает Мария-Стефания.  — Передозировка кислым — удар по поджелудочной железе. Поэтому ограничьтесь одним колечком в чае в день, причем после еды.
А аскорбинку берите из совсем некислых продуктов — петрушки, капусты и шиповника".


Кому поститься не стоит?

Больным и старикам.
Любое заболевание — уже стресс для организма. Он бросает все силы на то, чтобы справиться с болезнью. В этот период организм нуждается в повышенном потреблении витаминов, микроэлементов, белков, жиров, углеводов. Если мы лишаем его необходимых веществ — он может взять их из старых запасов, но когда они исчерпаются, организм окажется полностью безоружным перед болезнью.
Исключение — страдающие почечными заболеваниями и подагрой. При этих недугах ограничение белка полезно.
Так как практически у всех стариков есть хронические заболевания, им пост также не рекомендуется.

Детям.
У них формируется организм, в нем пока еще нет ничего лишнего и ничего плохого, а все питательные вещества — в постоянном дефиците.

Молодым мамам.
Полезные вещества, ограниченные постом, не передаются с молоком ребенку. Если он не будет получать их — будет плохо расти, могут возникнуть проблемы со здоровьем.
 К тому же даже тем молодым мамам, которые не кормят грудью, нельзя голодать, потому что идет послеродовая перестройка организма. Она длится год. Год пройдет — и голодайте на здоровье.

Беременным.
Вещества, которыми богато мясо, молоко, сливочное масло и молоко, просто необходимы для нормального развития плода. Если от них отказаться, возможны осложнения.

Дмитрий Гуцало
«Сегодня»