Флешмоб: Ешь и худей! День 5й
1. Углеводы — это жир!
Организм использует потребляемые углеводы в 3 направлениях:
- немедленное восполнение энергии для текущих метаболических процессов. Чем скорость метаболизма выше, тем лучше! Мы обсудим способы увеличения метаболизма.
- запасает в виде гликогена в мышцах и печени. Это стратегический запас на выполнение движений и всех биохимических реакций в теле. Но отложить организм может не более 200 гр. углеводов! 200 гр. — это например, 2 маленьких кекса или 3 рогалика.
- все остальные углеводы превращаютcя в триглицериды (жир), потом соединяются еще с белками и жиром и превращаются в холестерин. Он циркулирует в крови и образует атеросклеротические бляшки, пройдя несколько этапов превращений, холестерин в виде жировых молекул откладывается на животе, бедрах и т. д.
Понятно, что мы не можем немедленно использовать все потребляемые углеводы, поэтому они направляются либо в мышцы и печень для дальнейшего использования. (Хорошо, если это произойдет!), либо откладываются в виде жира. Представьте ситуацию, когда ваша физическая активность очень низкая (т. е. мышцы не используют отложенный гликоген), то употребление даже 100 гр. ( 2 конфеты или 5 яблок) углеводов будет вести к их практически 100% отложению в виде жира! Поэтому становится понятным, что простое редуцирование (уменьшение) углеводов в рационе не всегда ведет к стройности и здоровью.
2. Холестерин — друг или враг?
Прежде всего, это соединения белка и жира, жизненно необходимое для строительства и функционирования мембраны (оболочки) каждой клетки нашего организма. По сути соединение жира и белка несет изначально транспортную функцию для доставки жира ко всем клеткам и образования гормонов. Проблема возникает тогда, когда холестерина становится избыточно много в крови. Эти тяжелые большие молекулы оседают на стенках сосудов и образуют атеросклеротические бляшки, закрывающие просвет.
Как следствие — инфаркт, инсульт, повышение артериального давления, нарушение функции почек и т. п. И не надо думать, что атеросклероз — это удел пожилых людей. Эти бляшки обнаруживают уже в сосудах подростков, при неправильном образе жизни человек к 30 годам может иметь цветущий атеросклероз. Но природа всегда дает нам шанс.
Холестерин бывает «плохой» и «хороший». «Плохой», так называемый «Холестерин низкой плотности», как раз и откладывается в сосудах и нарушает кровоснабжение всех органов и тканей. «Хороший» холестерин — «Холестерин высокой плотности» связывает избыток плохого и способствует очистке сосудов. Более подробно об опасностях холестерина и нюансах его обмена я говорю во время индивидуальной работы.
Запомните одно — на уровень холестерина практически не влияет количество его потребления с пищей. Поэтому снижение жирности пищи не ведет к снижению холестерина. Процесс протекает несколько иначе. Сейчас для вас важно знать, что «хороший» холестерин образуется ТОЛЬКО в крупных мышцах при их движении! Для того чтобы сохранялся нормальный уровень холестерина в крови и их соотношение, необходима двигательная активность. Какой именно вид этой активности влияет на уровень «хорошего» холестерина и образует его, вы узнаете в 3-й части нашего флешмоба.
3. И еще один процесс (но не последний!), без которого невозможно оздоровление и особенно снижение веса — наш метаболизм. Метаболизм — это все обменные процессы, протекающие в нашем теле. На его уровень влияют гормоны, продукты, уровень стресса, возраст, в меньшей степени наследственность. Высокий уровень метаболизма обеспечивает нам работоспособность и тонус, энергичность и бодрость. Так вот, практически единственный надежный способ увеличения и поддержания метаболических процессов на высоком уровне — это развитие мышечных волокон.
Когда мышечное волокно увеличивается в диаметре, оно начинает использовать больше белка и гликогена. А распад и образование белка самый энергоемкий процесс. Поэтому у мужчин уровень обмена выше, чем у женщин. Не бойтесь, речь не идет о «накачивании» мышц и превращении в «шварцнеггеров». Мы должны только сохранять мышцы в хорошем тонусе. Кстати, это придает красивые контуры нашему телу. Кто там мечтает о плоском животе? Это как раз развитые мышечные волокна. Что делать для этого мы обсудим позже.
Итак, это только несколько основных процессов, влияющих на наше здоровье. Но и их, я думаю, достаточно, чтобы понять, что «движение — это жизнь»! Тех, кому недостаточно, приглашаю на личную консультацию или индивидуальный курс.
Домашнее задание:
Продолжаем заполнять форму «3дневный рацион». Запишите день 2. Помните про свои ощущения, чувства, эмоции? Отслеживайте их в течение дня.
До встречи!
День 6
Хотите читать всё самое интересное о красоте и здоровье, подпишитесь на рассылку!
